考试内容:豆腐(第3/3 页)
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自己的感受
说了出来。
“啊?”真田幸野皱着眉头,但却想不通绘里奈想要表达的究竟是一种什么样的感受。
“你应该直接用的操作台上的豆腐,对吧?别人用这种的豆腐没什么问题,但这道菜的要用冰冻豆腐,来排出多余的水分,也就是说,你要提前准备食材。所以,你这道菜中的豆腐浆因为豆腐所带有的多余水分,冲淡了它本身的味道,失去了它特有的口感。
“除此之外,你为了赶时间,又或者为了方面,直接使用柴鱼精调配柴鱼汤汁,而不是用我们提前准备的柴鱼丝。这样做虽然提快了度,但却降低了这道菜的品质。制造这样的垃圾简直就是在浪费时间,你竟然还有脸端上来。不合格!”
绘里奈的话几乎让所有人都大吃一惊,郑轲也吓了一跳,目光也再次落在绘里奈的身上。他已经提前有了心里准备,却没
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