第24章 席面(第1/2 页)
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院子里支了四大口锅，苏母带着儿媳和女儿亲自掌勺，胡大嘴和那几个嘴友也来帮忙打下手。
苏梦晚平时爱捣鼓饭菜，经过磨练，厨艺日益精进，已经隐隐超过大嫂和苏母，所以平日里基本都是她掌勺。
这个时代比较穷，肚子里缺少油水，一般人都喜欢买肥肉，所以肥肉最贵。瘦肉相对便宜些，也好卖。
古代的骨头那剔的相当干净，基本没有一点肉，这玩意压秤，又没肉，一般没人乐意要。
猪头，猪脚，还有猪下水都被做成卤肉卖了。只有这些骨头不好处理，平日里都被苏梦晚拿来做汤。
骨头汤营养价值高，味道鲜美。不像现代的猪，几个月就出栏，猪都缺钙，还指望喝它的汤补钙，猪都要气笑了！
这些被人嫌弃的猪大骨，今日便被苏梦晚拿来熬汤了，熬了满满一大锅汤。
苏母切了一斤肥肉，在锅
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